Contrariamente a lo que indica la creencia popular y el habitual consejo de los médicos, comer semillas, nueces, maíz y palomitas no provoca la enfermedad intestinal diverticulosis ni sus dolorosas complicaciones, indicaron el martes investigadores.
De hecho, las nueces y las palomitas de maíz brindarían
cierta protección de las complicaciones de esta dolencia y
quienes evitan las nueces estarían privándose de valiosos
nutrientes, señaló el equipo de la doctora Lisa Strate, de la
Escuela de Medicina de la University of Washington en Seattle. Sus hallazgos provienen de una observación a más de 47.000
profesionales médicos que fueron seguidos por una serie de
problemas de salud durante 18 años, desde 1986. La diverticulosis consiste en el desarrollo de pequeñas
bolsas en el colon. En Estados Unidos, alrededor del 10 por ciento de la
población de más de 40 años padece la condición y a los 60 años
casi la mitad de las personas del país se ve afectada, según el
Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y
Renales. Muchos de los pacientes no presentan síntomas, pero entre
el 10 y el 25 por ciento de aquellos con diverticulosis puede
tener ataques de diverticulitis causados por la inflamación en
los sacos o bolsas. El equipo de la University of Washington dijo, en un
informe publicado esta semana por la Journal of the American
Medical Association, que no hay evidencia científica de que
comer semillas, nueces, maíz o palomitas de maíz aumente el
riesgo de desarrollar diverticulosis. No obstante, los autores señalaron que un sondeo reciente
entre cirujanos colorrectales reveló que casi la mitad de los
expertos sentía que sus pacientes debían evitar esos
alimentos. Los investigadores manifestaron que descubrieron 801 casos
nuevos de diverticulitis y 383 nuevos casos de sangrado
diverticular entre los hombres durante el curso del estudio. Los hombres que comían nueces dos veces por semana o más
tenían un 20 por ciento menos de riesgo de padecer
diverticulitis que aquellos que consumían nueces menos de una
vez por mes. En tanto, los hombres que comían la mayor cantidad de
palomitas de maíz presentaban un 28 por ciento menos de riesgo
de diverticulitis, reveló el equipo. Los resultados muestran que "el consumo de nueces, maíz y
palomitas no aumentó el riesgo de diverticulosis o (sus)
complicaciones", concluyó el informe.
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