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| Los granos integrales disminuyen el riesgo de insuficiencia cardiaca |
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| HealthDay News | ||
| viernes, 07 de noviembre de 2008 | ||
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Comer estos alimentos y reducir la ingesta de los lácteos ricos en grasa y los huevos mejoran las probabilidades contra la enfermedad. Seguir comiendo granos integrales y reducir el consumo de huevos y lácteos ricos en grasa mejoran las probabilidades contra sufrir de insuficiencia cardiaca, muestra un nuevo estudio a largo plazo.El estudio, que evaluó a más de 14,000 personas durante trece años, encontró que los participantes tenían un riesgo siete por ciento menor de insuficiencia cardiaca (IC) por cada aumento de una porción en el consumo de granos integrales. El riesgo aumentaba en ocho por ciento por cada aumento de una porción en la ingesta de lácteos ricos en grasa, y en 23 por ciento por cada aumento de una porción en el consumo de huevos. Otros grupos alimentarios no parecieron afectar el riesgo de insuficiencia cardiaca de manera directa. Los hallazgos aparecen en la edición de noviembre de la revista Journal of the American Dietetic Association. "La totalidad de la literatura en esta área sugiere que sería prudente recomendar que las personas en alto riesgo de IC aumenten su ingesta de granos integrales y reduzcan su consumo de lácteos ricos en grasa y huevos, además de seguir otras prácticas dietéticas saludables que concuerden con las recomendadas por la American Heart Association", afirmó en un comunicado de prensa de la asociación la coautora del estudio Jennifer A. Nettleton, profesora asistente de la División de epidemiología y control de enfermedades del Centro de ciencias de la salud de la Universidad de Texas, en Houston. Más información La American Heart Association tiene más información sobre la insuficiencia cardiaca.
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