DiarioSalud.net Noticias de Medicina y Salud en español

Un centenar de profesionales de la salud, la nutrición y el deporte, así como alcaldes, concejales y técnicos municipales procedentes de toda España se reunirán los días 21 y 22 de octubre en Ibiza en el marco del VI Encuentro Thao, organizado por la Fundación Thao, cuyo objetivo es prevenir la obesidad infantil.

Uno de los principales ejes de las jornadas, cuyo lema es ´Conecta con el Mediterráneo´, será el debate sobre cómo recuperar el estilo de vida saludable y cómo la dieta tradicional de esta zona podría ayudar a prevenir el riesgo cardiovascular en niños y jóvenes, además de otras enfermedades relacionadas con el exceso de peso.

El programa Thao es una iniciativa pionera en Europa que impulsa la promoción de hábitos saludables entre la población infantil para frenar la progresión de la obesidad y el sobrepeso.

Estudio entre 2.500 jóvenes

Las jornadas estarán presididas por la alcaldesa de Ibiza, Lurdes Costa, y contarán con la presencia del presidente de la Fundación Thao, Henri García, así como de otros expertos en obesidad infantil. La directora del Grupo de investigación sobre riesgos cardiovasculares y nutrición del hospital del Mar de Barcelona, María Isabel Covas, participará en la primera mesa de la jornada científica, el viernes a las 9.30 horas, y presentará un estudio que demuestra que la dieta mediterránea contribuye a prevenir el riesgo cardiovascular de los jóvenes.

La investigación se ha realizado entre más de 2.500 jóvenes españoles de entre 10 y 24 años, y concluye que los que tienen una alimentación equilibrada y rica en frutas, hortalizas, pescado y aceite de oliva tienen menos acumulación de grasa en el abdomen.

Además, el cocinero Felipe de la Peña ofrecerá una conferencia-taller de cocina sobre ´Los valores de la dieta mediterránea y la alimentación equilibrada´, en el que enseñará a cocinar los alimentos más tradicionales de este tipo de dieta.

La segunda mesa de la jornada científica se centrará en los resultados positivos del Programa Epode francés, modelo del Programa Thao español. Tras la implantación de este plan galo, se concluyó que la prevalencia del sobrepeso y la obesidad infantil disminuyó entre los 23.000 niños participantes en el programa.

La jornada se completará con el intercambio de experiencias entre varias ciudades que están desarrollando el Programa Thao en España, entre las que se encuentra Ibiza.

Comentarios reservados a usuarios registrados.
Por favor ingrese al sistema o regístrese.

Powered by AkoComment!