Investigadores
españoles observan que las mujeres mayores de 65 años que consumen
menos de 250 mg diarios de leche presentan un riesgo de fracturas un
92% mayor
Un equipo de
investigadores españoles, liderado por el Dr. Díez-Pérez, jefe del
servicio de Medicina Interna del Hospital del Mar de Barcelona, ha
publicado un artículo en "Osteoporosis International" en el que se
describen los diferentes riesgos de experimentar fracturas óseas que se
han detectado en personas con osteoporosis. El estudio se ha basado en
una muestra de 5.201 mujeres españolas mayores de 65 años, gracias a la
colaboración de 58 centros de asistencia primaria repartidos por todo
el país. Se obtuvieron los datos mediante una nueva y prometedora
técnica por ultrasonidos. Los investigadores llegaron a la conclusión
que las mujeres que consumían menos de 250 mg de calcio al día (el
equivalente a 200 ml de leche) tienen un 92% más de riesgo de padecer
fracturas óseas.
No sorprende el
hecho de que el consumo diario de calcio sea necesario para prevenir el
riesgo de padecer fracturas óseas, sobre todo en las personas con
osteoporosis. Pero lo que sí llama la atención es que ningún estudio
había obtenido unos datos tan contundentes y concluyentes respecto a
este hecho. La investigación demuestra que en personas que no
acostumbran a consumir suficiente calcio se evidencia un 92% más de
probabilidad de padecer una fractura que en personas que ingieren
dietas normales de calcio.
La identificación de
las personas con propensión a la osteoporosis es una de las claves para
prevenir y combatir esta enfermedad. Conocer los factores que
desencadenan las fracturas osteoporóticas es esencial para, más tarde,
determinar las estrategias de prevención en la población general. En
este punto, la prevención que se pueda realizar en los centros de
asistencia primaria puede evitar el grave impacto que la osteoporosis
provoca en nuestra comunidad.
El equipo liderado
por el Dr. Díez- Pérez ha identificado, además del bajo consumo diario
de calcio, toda una serie de factores como son: la edad (el riesgo
aumenta un 3% adicional cada año), una historia personal previa de
fracturas leves, una historia familiar concordante y una disminución
significativa de la puntuación en relación con la media de la población
según la técnica de evaluación ósea por ultrasonidos, una nueva y
prometedora técnica que pretende detectar a las personas con riesgo de
osteoporosis.
Desde hace unos 15
años se utiliza, con éxito, la densitometría ósea para la detección de
la enfermedad. Ésta es una técnica indolora, no requiere inyección ni
preparación previa y se realiza en pocos minutos. Aún así, presenta
tres problemas: su elevado coste, la irradiación ionizante que emite y
la falta de consenso internacional en su aplicación e interpretación.
La evaluación ósea
por ultrasonidos, en cambio, es una prueba barata y no emite ningún
tipo de irradiación. Se trata, sin embargo, de una tecnología muy
reciente y, por lo tanto, necesita aún de más estudios que confirmen su
validez.
Como conclusión, los
autores del estudio inciden en la necesidad de prevenir la osteoporosis
desde la asistencia primaria, y subrayan la importancia de tomar leche
o derivados, cada día, desde la infancia.
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