|
Una alimentación pobre en yodo puede acarrear enfermedades tiroideas en las embarazadas y causar lesiones cerebrales en el niño durante el embarazo y la lactancia, problemas que se pueden paliar sobre todo en países como España, donde el pescado no se consume a diario y tanto el agua como los alimentos naturales son pobres en yodo por las características del suelo. Por ello, es recomendable incluir en la dieta de las mujeres embarazadas un fármaco diario con 200 microgramos de yodo desde el momento en el que planeen tener un bebé.
Esta es la principal conclusión que emana del simposio 'Prevención
de Yodo en el embarazo', donde se llegó también al compromiso de
informar a los profesionales de la Atención Primaria, la Ginecología y
la Ostetricia, de la importancia del yodo en la alimentación de la
mujer embarazada.
El yodo es un micronutriente esencial porque su función es
intervenir en la síntesis de hormonas tiroideas, que participan en el
desarrollo cerebral, crecimiento y regulación del metabolismo del
niño. Las necesidades mínimas de yodo son de 50 microgramos al día,
desde el nacimiento hasta los 12 meses; de 90 microgramos al día entre
1 y 6 años; de 120 a 150 microgramos diarios en la adolescencia y edad
adulta, y de entre 250 y 300 en el embarazo y la lactancia.
Para obtener la dosis diaria de yodo recomendada, una embarazadas
se necesitaría tomar cinco gramos diarios de sal yodada o 300 gramos
diarios de marisco o 500 gramos diarios de pescado o tres litros
diarios de leche de vaca o seis kilos diarios de lechuga o seis litros
diarios de vino.
UNA DIETA SIN PESCADO, UN SUELO POBRE EN YODO
En países como España, por hábitos de consumo y por motivos
geológicos, la población presenta un déficit moderado de yodo que, en
el caso de las mujeres embarazadas, resulta especialmente preocupante,
ya que en ellas cualquier déficit de yodo puede perjudicar al niño.
Como la dieta normal no puede garantizar que la embarazada
ingiera los entre 250 y 300 miligramos de yodo que necesita a diario y
el consumo de sal yodada no es suficiente en el caso de las
embarazadas, los expertos del simposio apuestan, como recomienda
también la Estrategia NAOS del Ministerio de Sanidad, que estas mujeres
tomen un fármaco diario con 200 microgramos de yodo. El consumo de esta
medicina debería empezar cuando la mujer planee tener un hijo, ya que
el cerebro fetal se desarrolla en las primeras semanas de gestación y
debe prolongarse su toma durante todo el embarazo y la lactancia.
El Ministerio de Sanidad y Consumo asegura que el yodo es "un
elemento imprescindible para el desarrollo del sistema nervioso central
del niño y para su desarrollo y crecimiento". Destaca que la
alimentación "no es suficiente para cubrir las necesidades de yodo de
la mujer embarazada y por tanto del feto", por lo que considera
necesario que, "siempre que lo recomiende el médico", se añadan a la
dieta fármacos ricos en yodo "durante todo el embarazo y mientras dure
la lactancia materna, Si es posible, desde antes del embarazo.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte de que la
carencia de yodo en el organismo es la principal causa en el mundo que
se puede prevenir de lesión cerebral del niño durante el embarazo y la
lactancia, además de ocasionar otro tipo de alteraciones en su
desarrollo físico y mental. En este sentido se manifestó durante la
asamblea general de la ONU en 2002 la entonces directora de la OMS, Gro
Harlem, quien señaló que la carencia de yodo es "la causa mundial más
frecuente de retraso mental y parálisis cerebral prevenibles". Para Gabriella Morreale, del Instituto de Investigaciones
Biomédicas del CSIC, existen "evidencias sólida" de que si la mujer en
el primer trimestre de su embarazo no consigue aumentar la hormona 'T4'
libre a los niveles que le corresponden, el feto "va a tener
problemas". "La causa más frecuente es el déficit nutricional de yodo.
La mujer debe disponer de la cantidad recomendada de yodo durante todo
su embarazo y si comienza la ingesta antes de éste, tanto mejor. En
zonas españolas con déficit de yodo hay un 35% más de niños con un
coeficiente intelectual menor de 100", concluyó.
Powered by AkoComment! |
