Las cataratas podrían prevenirse con una dieta basada en altos niveles de luteína, zeaxantina y vitamina E, según un estudio prospectivo realizado en mujeres durante diez años en Estados Unidos.

Las mujeres cuya dieta se basa en altos niveles de luteína y zeaxantina (miembros de la familia de los carotenoides que están presentes en los vegetales amarillos o de hojas verde oscuro), y de vitamina E, procedente de alimentos o suplementos, podrían tener un menor riesgo de desarrollar cataratas. Esta conclusión se extrae de un estudio prospectivo que se publica en el último número de Archives of Ophthalmology y que ha examinado la dieta seguida por un total de 35.551 profesionales sanitarias que a su vez estaban enroladas en el Estudio de Salud de la Mujer, iniciado en 1993.

Datos del estudio

Fumar aumenta la DMAE

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